من منّا لايحب الروائح الجميلة وينفرمن الروائح البشعة؟
وهنا في منتدى حدآئق الريآين سنشمشم مختلف الروائح، ونتعرف تاريخها، وسنستوقف بعض شخصيات المنتدى الشهيرة لتحدثنا عن العطور وأنواع الروائح الزكية.
حسناً لنبدأ..
اشتُقت كلمة عطر في اللغة الإنجليزية perfume من العبارةِ اللاتينيةِ per بمعنى خلال و fumus التي تعني دخان وبعد ذلك أطلق الفرنسيون الاسم parfum على الرّوائح اللّطيفةِ التي تنتقل عبر الهواءِ من البخور المُحترِقِ. والآن معنا واحدة من فتيات منتدى ميراف ويسرنا أن تحدثنا عن تاريخ العطور.
نعم أهلاً وسهلاً بكم.. كان الفراعنة دائماً يحتفظون بالأشياء التي تعجبهم وينحتون مسجمات لها على الصخور، ومن هذه المنحوتات كانت زهرة اللوتس التي رسموها على جدار مساكنهم وفي أروقة ممراتهم .. وكانوا يقومون باستخلاص عطرها ووضعه في أوعية من الفخار ومن ثم دفنه في حجراتهم، كما أنهم استخدموا العطورات بشكل رئيسي في تحنيط الموتى.
وفي مكان آخر ذو عطر فواح التقينا فتاة أخرى.
_ مااسمك؟
- اسمي مسك
-ياسلام، ومامعنى اسمك يامسك؟
- المسك هو كتل صخرية يستخرج من بعض جبال الهند حيث يتكون بصورة طبيعية عندما تتفاعل بعض أنواع صخور الجرانيت مع تقلبات الجو من حرارة ورطوبة وأمطار.
ومن خلال هذا التفاعل يتكون داخل صخور الجرانيت كتل صخرية يميل لونها إلى اللون الأصفر وهي ما يعرف بالمسك الأبيض.
فتحت الكاميرا عدساتها وضحكت قائلة: وهل هناك مسك أبيض ومسك أسود؟
أجابت مسك: نعم هناك مسك أبيض وأسود، وأنثى الغزال البري كنز في عالم العطور فهي المصدر الوحيدة للمسك الأسود حيث يقوم الصيادون باصطيادها واستخراج المسك الأسود منه، وهو عبارة عن كتلة متجمدة من الدم.
قالت الكاميرا وقد رفعت سماعاتها من الدهشة: وهل لها رائحة جميلة ؟؟
أجابت مسك: نعم إن لها رائحة زكية جداً، وإن أحببت اسألوا صديقتي عنبر
أجابت عنبر: نعم ،نعم وهناك العنبر الذي هو عبارة عن مادة يقوم الحوت الأزرق بقذفه عندما يحصل له خلل في معدته ، كما أن هناك روح العنبر الذي يتميز باللون الداكن ويستخرج من أزهار العنبر المنتشرة بمعظم أرجاء غابات الهند بطريقة التقطير.
وهناك الكثير من أنواع العطور التي تستخرج من الموادر الطبيعية كالزعفران الذي يستخرج عطره من زهور الزعفران المنتشرة في أرجاء إيران وأسبانيا والهند ويعتبر الزعفران الإيراني من أجود الأنواع يليه الإسباني والهندي.
عادت الكاميرا لتتجول من جديد في أرجاء المنتدى وتشم الروائح العطرة، فمرت بقرب غابة مليئة بالأشجار استوقفت الكاميرا إحدى السيدات وسألتها عن هذه الرائحة الجميلة..
فقالت السيدة: إنها رائحة أخشاب الصندل الثمينة والتي تتوفر في بعض غابات الهند، و يتميز خشب الصندل بلونه الخشبي المائل إلى الأبيض..
وللصندل نكهة جذابة ومميزة خاصة عند خلطة مع أصناف البخور، ويستخرج عطر الصندل من هذه الأخشاب التي تريها بطريقة التقطير .. وهو يضفي رائحة جميلة عند خلطه مع أصناف العطور العربية كالعنبر والزعفران والمسك، وهناك كما ترين أنواع من الورود الكثيرة التي تستخرج منها العطور كالورد الفرنسي، والورد الطائفي والأسطنبولي.
عادت الكاميرا وسألت: وكيف يتم استخلاص العطر من هذه النباتات؟
- إن الطرق المستعملة اليوم لاستخراج زيوت العطر تقوم على الأسس القديمة المتمثلة في الحلّ بالنقع، العصر، والتقطير. فتستخرج الخلاصة النقية للمادة وتعتبر هذه الخلاصة هي المادة العطرية الأكثر نقاوة حيث تحتفظ بمعظم المكونات العطرية للنبتة وكثير من التقنيات الحديثة تنحدر من هذه التقنيات العتيقة.
